ЗАГОТОВКА ФРУКТОВ, ЯГОД И ОВОЩЕЙ

Многие садоводы-любители занимаются заготовкой фруктов, ягод и овощей на зиму. Однако не все они имеют достаточный опыт, чтобы не допустить ошибки, вызывающей потери ценных биологически активных веществ или порчу продуктов.