СТАТЬИ    ЭНЦИКЛОПЕДИЯ САДОВОДА    БИБЛИОТЕКА    КАРТА САЙТА    ССЫЛКИ    О САЙТЕ   


предыдущая главасодержаниеследующая глава

Жимолость съедобная, каприфоль

Кустарник высотой до 1,5—3 м семейства маслиновых. Растет на болотах. Особенно широко распространен на Камчатке, где местным населением назван камчатской вишней, а также в Сибири, на Дальнем Востоке и Сахалине.

Ягоды продолговатые, относительно крупные, черные с голубовато-сизым налетом.

Плоды своим приятным вкусом похожи на голубику, употребляются в пищу в свежем виде. Из них также варят вкусное варенье, делают кисели, желе, начинки для пирогов, напитки. Они содержат до 5% сахаров, 1 — органических кислот, до 60 мг% витамина С.

Жимолость душистая (жимолость козья) — кустарник высотой 3—5 м с вьющимися ветвями. Плоды ее — красные ягоды с несколькими семенами — несъедобны. Химический состав вида не изучен. Растение использовали в народной медицине. Отвар стеблей и листьев применяли как мочегонное и болеутоляющее при желудочных коликах; водный настой цветков — как противовоспалительное при ангинах и при воспалении глаз; отвар стеблей — для укрепления волос; измельченные листья — как ранозаживляющее.

предыдущая главасодержаниеследующая глава









© Морозова Е.В., Злыгостев А.С., 2001-2019
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна:
http://berrylib.ru/ 'Садоводство и огородничество'

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru